山も人も土も心地よく
Towards a world free of disease for people and the planet
えんでは、悠久の大自然をいまに残す、奈良県吉野の山森からいただいた無垢ヒノキパウダーを使用。お客様の心身を温めたあとは「発酵堆肥」として、田畑へ還しオーガニックな土壌づくりを行っています。そして安心安全な食事を再びお客様の元へお届けすることを最終目標としています。
We want to deliver warmth to people and nature
五百年の伝統を受け継いできた山守さんがお届けする無垢のヒノキ。
吉野山の風景はわたしたちの美しさについて語りかけてくれます。
吉野ヒノキがもつ新鮮な香りと、「えん」がお届けする自然発酵の温もり、
身体を包み込むような寝ごごちを楽しみながらゆっくりとお寛ぎください。
発酵状態の浴槽は、酵素や酵素菌などと言われるものは添加せず、全て自然界に生息する微生物の命の温もりだけで、約65℃～85℃を保つよう、当店独自の技術と基準がございます。えんではホスピタリティを重視した知識豊富なスタッフに見も心も委ね、森の香り・温もり、柔らかい肌触りや心地好い空間を楽しみ、日常を忘れてお寛ぎくださいませ。
何世紀にもわたり築かれた森林管理制度の担い手である吉野の山守さんと協業し林地残材や間伐材なども含め、山の恵みを最大限に活用することで新たな山の保全を行います。
不純物の混ざっていない無垢吉野ヒノキだけを約束します。
お客様が直接肌に触れるものだからこそ天然無垢、天然自然素材だけを提供します。
私たちは食することで命をつないでおります。
現在の食環境は大量生産、大量廃棄など効率化、利便性を追い求めた結果、タネ問題、農薬や加工食品など様々な問題を抱えていると言われております。
温もりだけでなく、可能な限り自然で命をつなぐ食作りを実現しています。
大切な水や空気を作る山々と、安全で美味しい食を作る土壌を守る為に、わたしたちはこの温もりある循環活動を続けていきます。日々酷使している身体を思いやる時間を持ち、身体が喜ぶ時間をお過ごしください。
お客様の木浴の体験は、この循環活動の一部を支えていることになります。
We want to deliver special warmth to a good place.
えんは、日常から非日常のおもてなしを両立して考えております。
訪れた人が、今日までいた世界を忘れ、その温もりに没入できる場所。
日々の時間の流れから解き放たれる休息とホスピタリティを何より大切にお届けしております。
